Ovilos Wit

Varietal samenstelling: Semillon 50%, Assyrtiko 50%

Kenmerken: Een wijn, geel-groen van kleur, dat rijpt in eiken gedurende 8 maanden. De kenmerkende aroma van abrikoos en honing, een kenmerk van Semillon- past perfect bij de noten van citroen en citroen uit de noord-Egeïsche Assyrtiko. Een verscheidenheid aan herkenbare, duidelijke geur geïntegreerd met hints van vanille en droge noten, elegant, vet met een goed uitgebalanceerde zuurgraad structuur die resulteert in potentieel voor veroudering.

Prijs: € 19.95

 

Over Domaine Biblia Chora

Domaine Biblia Chora ligt op de hellingen van de berg Pangeon bij Kokkinochori, Kavala. In 1998 creëerde Vassilis Tsaktsarlis en Vangelis Gerovassiliou een wijngaard van biologische teelt, die zich vandaag de dag uit strekt tot meer dan 350 hectare . Binnen dit stuk land is de moderne wijnmakerij waar de wijnen van het Domaine worden geproduceerd.

Meer van Domaine Biblia Chora